パスタマシーン

ウチの家族は餃子が好きでよく作って食べていましたが、

皮は市販の物を使っていました。

で、皮から作ってみない？って話になって、

ネットでレシピ調べて、粉をこねて、のばして、

作ってみたら、　　

おいしー！！！

もちもちしてて、水餃子にしてもおいしー。

皮を手作りするだけで、こんなに違うなんて…。

皮を作るのもレシピさえわかれば、粉とお湯と塩を、

混ぜてこねるだけだから、チョー簡単！！

30分くらいでできたかな？

ただ、皮を薄く、まるくするのがちょっと大変…。

なんかいい方法ないかなと思ってネットで調べたら、

パスタマシーンを使って皮を伸ばして、

クッキーなんかの8センチ位の型抜きで作っている人発見！

これだ！と思い早速購入。

通販で3000円弱でした。

粉をこねて、伸ばしてマシーンでクルクル。

クッキーの型抜きでポンポンと。

皮の厚さが均一なんで焼くとき楽です。

皮の厚さもマシーンで調節できるんで、

パリパリ派は薄めに、モチモチ派は厚めに。

いやーいい買い物でした。

もちろんパスタマシーンなんで生パスタも作ってみましたが、

これも、おいしい！！

私の感想としては乾麺のパスタも好きなので、

まったく別の食べ物って感じかな？


パスタマシーン、おすすめです！